名校之约•安徽省2023年中考导向八年级学业水平测试（五）语文试卷 答案(更新中)

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17.(18分，除标注外，每空2分)(1)液体(1分)碳源（和能量）不能(1分)葡萄糖溶液的浓度过高会引起谷氨酸棒状杆菌失水，从而影响发酵过程(2)①显微镜直接计数法4.2×102②无菌空气4：13：1加人缓冲液维持适宜的pH【解析】(1)工业生产中利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，使用的培养基为液体培养基。葡萄糖作为生命的燃料，可为谷氨酸棒状杆菌的生长提供碳源（能量），葡萄糖溶液的浓度过高会引起谷氨酸棒状杆菌失水，从而影响发酵过程，因此培养基中的葡萄糖溶液的浓度不能由15%左右提升到25%。(2)①谷氨酸棒状杆菌等微生物的计数可以使用显微镜直接计数法。根据题意可知，1L谷氨酸棒状杆菌样品中约有菌体=42÷0.1×103×100=4.2×107个。②由表格可知，要发酵得到大量谷氨酸，需首先不断向发酵液中通入无菌空气：将碳氮比设为4：1培养一段时间，使得谷氨酸棒状杆菌大量繁殖，然后再将发酵液中碳氮比改为3：1继续培养，该比例有利于谷氨酸棒状杆菌产生谷氨酸。根据信息可知，PH呈酸性时，不利于谷氨酸的产生，因此可通过加人缓冲液来为谷氨酸的产生提供适宜的pH条件。

2.B【解析】据材料“草市或集、墟在交换发达的基础上，逐渐发展成固定的市镇”可知市镇是由城外的草市等发展而来，成为城市和乡村的“桥梁”，故选B项；材料没有涉及政府的作用，排除A项；材料主旨是市镇的由来，与经济重心南移无关，排除C项；据材料“城市商业区域扩大到城外，形成草市”可知唐朝商业活动已打破空间限制，打破时间限制不是材料中的变化，排除D项。