非凡吉创 2022-2023学年高三年级TOP二十名校调研模拟卷三语文试卷 答案(更新中)

单元测试示范卷 659
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【答案】(1)青蒿素不易挥发,不能随水蒸气蒸馏出来(或水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质,而青蒿素不易挥发)易溶于有机溶剂粉碎和干燥(2)水浴防止有机溶剂挥发过滤(3)探究青蒿素的浓度与细胞增殖抑制率的关系在另一培养瓶中加入等量的不含青蒿素的培养液,适宜条件下继续培养【解析】(1)由于水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质,而青蒿素不易挥发,所以提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法。根据青蒿素易溶于有机溶剂的特点,可采用有机溶剂萃取的方法。为了提高萃取效率,萃取前要将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥。(2)萃取青蒿素的过程应采用水浴加热,以防止燃烧、爆炸;加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是防止有机溶剂挥发。萃取液在浓缩之前需进行过滤,以除去萃取液中的不溶物。(3)步骤②~④设置不同浓度的青蒿素溶液加入癌细胞培养液中,统计各组癌细胞的增殖抑制率,说明该实验的目的是探究不同浓度的青蒿素对细胞增殖的影响或探究青蒿素的浓度与细胞增殖抑制率的关系。步骤③中需要设置一组空白对照组,处理方法是在另一培养皿中加入等量的不含青蒿素的培养液,适宜条件下继续培养。

【答案】(1)除去水分,利于萃取剂溶解花色苷;使原料与萃取剂充分接触性质和使用量分解(2)透析(3)中性或偏碱使培养基不透明,从而使醋酸菌菌落周围出现透明圈【解析】(1)皮渣中含有较多的天然食用色素花色苷,可用萃取法提取。萃取前将原料干燥、粉碎的目的是有利于萃取剂溶解花色苷,使原料与萃取剂充分接触。萃取效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。萃取过程需要在适宜温度下进行,温度过高、干燥时间太长会导致花色苷分解。(2)皮渣中含有较多的天然纤维素酶与果胶酶,属于大分子物质,可用透析法除去其中的小分子杂质,而让蛋白质等保留在袋中。(3)皮渣堆积会积累醋酸菌,可从中筛选优良菌株。醋酸菌属于细菌,故制备醋酸菌初筛平板时,需要将培养基的pH调至中性或偏碱性,灭菌后在未凝固的培养基中加入无菌碳酸钙粉末、充分混匀后倒平板,加入碳酸钙的目的是使培养基不透明,从而使醋酸菌菌落周围出现透明圈,这是因为醋酸菌产生的醋酸可分解碳酸钙,产生透明圈。

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