NT 2023届陕西省高三年级质量检测(12月)历史考卷答案
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13.D【命题意图】本题主要考查果酒、果醋的制作，旨在考查考生的识记能力，体现了基础性、应用性的考查要求。【解题分析】为避免除去枝梗时葡萄皮破损，增加杂菌污染的机会，故果酒制作过程中要选择新鲜葡萄冲洗后除去枝梗，再榨汁备用，A项正确；果酒制作过程中为防止杂菌污染，不能打开发酵瓶盖，但为及时排出发酵过程中产生的C)2气体，应拧松发酵瓶盖，B项正确；果酒中的酒精的组成元素为C、H、O,其可以作为醋酸菌发酵的碳源和能源，不能作为氮源，C项正确；果酒制成后除需要将装置移至温度略高的环境中外，还应持续通入无菌空气才能酿成果醋，D项错误。
【答案】D【解析】因为1<1g,3<2,所以当。-1>1或0-e3<0a的取值范围是(1,1g3)U(2,+),故选D0 0日≠1与3】、、。1、
