北师大版二年级上册语文教案《丁丁冬冬学识字（二）2》教学设计之一

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材料二《清异录》记载：沙门有位名叫福全的和尚，精通茶事，他不仅能使茶汤幻化物象，还可成字作诗。他四盏茶杯并用，最终使茶汤表面变幻出一首绝句：“生成盏里水丹青，巧画工夫学不成。却笑当时陆鸿渐，煎茶赢得好名声。”福全和尚点茶技艺高超，能点出丰富的茶汤泡沫，但泡沫随着茶汤温度的下降，本已溶于水的茶粉会慢慢分离出来，这时，茶汤浮面的图案很快就会消散。福全和尚能在“须臾”之间，完成茶诗的“书写”，令人叹为观止。如今，人们通过影视剧、动画短片、培训活动等方式，将计算机技术、现代元素等融于“茶百戏”艺术之中，赋予传统艺术以全新的生命，使沉寂多年的传统文化艺术重新呈现在大众面前。但我们也发现，许多视频或报道还远不能完整呈现其全貌，甚至出现了种种错误，进而误导大众。相关历史文献记载，真正的茶百戏在原料、工序、工具、原理、内容、特色等方面都非常讲究。从原料看，历史上的茶百戏只能以水和研膏茶为原料，不能添加或借助其它材料。从工序看，茶百戏须经两道工序七大步骤方能完成：第一道工序是依靠点茶的方法准备稳定的作画介质一一悬浮液，要经过炙茶、碾罗、候汤、烫盏、调膏、击拂等六大步骤；第二道工序是作画，这一过程主要是通过注汤、运匕这一步骤来完成。从工具看，所用之物都是茶具，包括茶炉、茶白、茶碾、茶磨、水勺、茶罗、茶帚、盏托、茶盏、汤瓶、茶筅、茶巾等十二种工具。《茶录》等书对每一种器具的形制、规则、质地、用途进行了详细论述。从原理看，是以“无色”的热水将“有色”的茶汤悬浮液稀释成白色图案，因此以白色悬浮液为作画介质的不能视为正宗的茶百戏。从内容看，历史上茶百戏所绘内容主要是禽兽、虫鱼、花草以及文字之属。这说明茶百戏的作画技巧和内容是以我国传统书法、绘画为基础的，“水丹青”这一别称是对其艺术特色的精准概括。而现在在一些培训班的教学视频或是比赛中以现代绘画技艺或西方绘画内容来表现，自然算不上茶百戏。最后，从茶百戏的特色看，其关键在“变”。变有三重含义：其一是无色的水加入茶汤，可使茶汤变为白色；其二是悬浮液上的图案不久就会自然消散，宛如戏法；其三是同一盏茶汤可以变化多次，形成不同图案，即一幅图案显现后，通过自然消散或搅拌使之消散后，仍可再次甚至多次作画。虽然任何一种文化现象，在发展中都难免产生些许变化，但正所谓万变不离其宗，如果一门传统技艺在传承的过程中连最基本的原理、特色都发生了改变，我们就很难不去质疑它的真实性了。(取材于杨多杰、朱佳等的相关文章)1.根据材料一，下列对“茶百戏”的表述，不正确的一项是(3分)A.茶百戏又称分茶或汤戏，分茶戏可能是宋代文人所起的雅名。B.茶百戏是由唐人的煎茶发展而来的，但与煎茶方式有所不同。C.茶百戏是点茶时不断击拂搅打，使茶汤浮面出现变幻的茶艺游戏。D.茶百戏技艺性很强，《梦华录》呈现了它完整、繁复的表演过程。2.根据材料一，下列理解与分析，不正确的一项是(3分)A.茶百戏不仅具有茶饮的实用价值，也蕴含丰富的文化和精神内涵。B.由点茶派生出来的茶百戏，增强了茶艺活动中的趣味性和生动性。C.宋代时期茶百戏广泛流行，也影响了周边少数民族国家的饮茶方式。D.了解茶百戏，我们就能掌握宋时茶的品饮技艺，全面认知宋代文化。3.根据材料二，下列在传承“茶百戏”技艺过程中做法正确的一项是(3分)A.将茶汤悬浮液染成白色或将茶粉撒于汤面，再往上涂色作画。B.将茶汤调得足够浓稠，然后用毛笔蘸着茶糊在上面写字绘图。C.经过注汤、运匕等步骤，使茶汤悬浮液浮面呈现变幻的图案。D.传统技艺培训中，以现代卡通画作为作画内容来表现茶百戏。高三语文第2页（共8页)