2023年江西九年级学业水平考试模拟卷历史试卷 答案(更新中)

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18.(18分，除标注外，每空2分)(1)酵母菌(1分)醋酸杆菌(1分)乳酸菌(1分)(2)避免了高温影响发酵微生物的活性为了更好地让发酵微生物进行有氧呼吸可以提供氧气（或“使营养物质与发酵微生物充分混合”“让底层发酵更充分以增加发酵产物量”)(3)减少杂菌繁殖(1分)降低令没菜把即止减少(1分)增加(1分)青霉素杀死了乳酸菌【解析】略。

4.C【解析】材料没有涉及市场秩序和市场规则，排除A;因为农民上一年种植芹菜赚钱了，就大幅扩大种植面积，导致芹菜供过于求、价格下降，菜农增产不增收、损失惨重，这说明市场调节的盲目性和滞后性导致市场供求失衡，资源浪费，材料没有反映市场调节的自发性，C正确，排除B;生产者的盈亏状况受多种因素的制约，买方市场条件下生产者如果做到降低成本、灵活营销等，仍可能会赢利，D错误。