江西省2023年初中学业水平考试模拟卷（二）数学试卷 答案(更新中)

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【答案】B3E1√3【解析】当x

16.AD【解析】赤霉素能促进种子的萌发，使用赤霉素处理大麦种子，可诱导α淀粉酶相关基因的表达，促进淀粉酶的合成，使大麦种子无须发芽就能产生淀粉酶，A正确；焙烤是为了去除大麦种子中的水分，可以杀死大麦种子胚，但没有起到灭菌作用，B错误；糖浆经蒸煮后作为发酵基质，要冷却后才能接种酵母菌进行发酵，否则菌种会死亡，C错误；利用转基因技术，可以改造酵母菌，减少发酵过程中啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期，这属于转基因技术在微生物领域的应用，D正确。