安徽省2023年名校之约·中考导向总复习模拟样卷（三）语文试卷 答案(更新中)

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3.A【解析】谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸脱水缩合所形成的三肽化合物，这些氨基酸必然含有C、H、O、N等元素，谷胱甘肽中还含有一SH,因此谷胱甘肽中必定有C、H、O、N、S五种元素，A正确；组成谷胱甘肽的几种氨基酸没有肽键，不能与双缩脲试剂作用显紫色，B错误；谷胱甘肽分子的空间结构是确定的，其功能的多样性与其分子中含有一SH的作用有关，C错误；食物中的谷胱甘肽一般不能直接被人体吸收，需要降解成氨基酸才能被细胞吸收利用，因此多吃富含谷胱甘肽的食物并不能显著提高人体的免疫力，D错误。故选A。

28-31 DBCB